ねぎ味噌さんのひとりごと

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09/11/11(Wed)

SASEBO観光

週末旦那さんとお出かけ。レモンステーキを食べてみたいと思い立って、ついでに佐世保を満喫です。

先ず、レモンステーキ元祖の店「れすとらん 門」へ。門(佐世保/フレンチ(フランス料理)) - ぐるなび

ランチメニューで頂きました。薄切り肉にソースと仕上げのレモン汁が絶妙です。お肉の量がちょっと物足りなかったけども美味かった!デザートもコーヒーも美味かったにゃ。最近外食でハズレが続いてたのでかなり感激して店を出ました。


お次は海上自衛隊艦艇一般公開。倉島岸壁にて大体、土・日にやってるようで、甲板まで上がって見学できます。中までは見られませんけど貴重な経験ですね。20mm機関砲とかアスロックランチャーとか間近で見ますと、何とも言えない空恐ろしさのような感覚があります。


お次。西海パールシーリゾート。九十九島です。九十九島パールシーリゾート公式サイト|九十九島遊覧船・西海国立公園九十九島水族館「海きらら」

ちょうどカキ祭りで自分で炭火で焼いて食べるイベントがあったんだけど、九十九島遊覧船の時間があったので、焼き牡蠣を出してる店で一皿だけ頂きました。おやつです。九十九島の牡蠣は小ぶりなんですけどなかなか美味いですよ。ちょろっとレモンをかけると最高ですね。レモンって凄いね。遊覧船はそれなりっすw。景色は綺麗ですよね。小さい島がポコポコあって、時々釣り人がいたり、岩場でカラスの群れが何かを突っついていたり。船に乗るのが楽しいわけで。


お次。城島健司ベースボール記念館。長崎県佐世保市の城島健司メモリアルオフィシャルウェブサイト!!JOHの記録から最新ニュースまで!城島健司オフィシャルページ

佐世保市出身って知ってましたか?ご実家(?)に隣接されてありまして、決して大きくはないのですが、綺麗に展示されてありました。2階に実際に使ったユニフォームやキャッチャーミット、バット等が手にとって見られるようになってて着用、写真もOKと言う事で、夫婦揃って堪能してまいりました。こういうのは選手が現役の内に一度は行ってみたいかなと思うのです。イチロー、松井秀喜も現役のうちに(出来ればシーズン中)行っておきたいっすね~。


ラスト。佐世保玉屋でサンドイッチを買って帰りました。「玉屋のサンドイッチ」。ウィッチでなくイッチ。これ美味すぎ。


楽しかった。ごちそうさまでした。

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09/06/08(Mon)

さわでぃかー

無印のタイカレーがおいしかったよ。

無印良品ネットストア

あまりこの手のものを信用してなかったので目からウロコでした。これから先、ちょいちょい色んなものを買ってみるかもしれないと思いますた。ちなみにこのタイカレーは結構辛い。

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09/03/10(Tue)

ジョンの誕生日を華麗にスルーしてしまいました

長崎に来てもうそろそろ1年になろうかとしてます。

福岡に比べるとデパートが小ぶりで少ない長崎ですが、催事としてよくある「うまいもの市」系はハズレなしです。

最近ではネットで取り寄せなんて事もよくあるのですが、催事場でしか買えないものもあるので見逃せません。

最近のヒットは数週間前に買った宮城の「伊達のいわし団子」です。

試食で結構うまかったので一袋買っておいたのですが、これは鍋にすると最高です。

団子からいわしの出汁が出まくりで、余計な味付けがいりません。

もう一袋買っときゃよかったと後悔するくらいです。

後でネットで調べたら、これも催事のみの販売でしたよ。残念。

皆さん、お近くのデパートにこいつが現れたら、ためらわず買ってください。うまいです。

NellyNelly2011/12/28 15:27These pieces really set a standard in the indsurty.

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09/01/27(Tue)

煮込み

主婦やってると煮込み料理とか時間かけてじっくりやってんじゃないの?とか思われてますか。全然そんなことないです。

例えばカレー。結婚して何度か作ったんですけど、余計な事せずに箱に書いてある作り方通りにやった方が美味いんじゃね、的な事に落ち着きつつあります。二人分だから材料が余っても困るし、冷凍したら不味いしで、時間かけて作る意味がないなとか思うんですよ。幸いル・クルーゼがあるので、それだけでも何とかなりそうな気がしたんだわ。でもそれが正解かもしれない。午前中に作ってしまえば晩ご飯までには味が馴染んでるもんですよ。肉じゃがもそんな感じでした。おでんはスジ肉を入れたので前日から仕込みましたけど、それ程煮込んでないし*1。何でも時間をかければ良いかと言えば、そうでもない訳ですな。と言うより、ル・クルーゼ最高!

*1:ル・クルーゼでおでんは「あり」です

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08/11/18(Tue)

スレインとかブルーレイ化、超希望なんですけど

金曜の夜に旦那さんが出張から戻ってきました。大阪だったのですが、空港でお土産用の冷凍たこ焼きを買って帰って、遅めの夕飯代わりにそれを食べてました。

そこで妻としては美味しい物を作らんといかんと思ったわけです。土曜の夜は旦那さんが大好きな鍋っす。旦那さんは味付きのものが好きなのでよく市販のよせ鍋スープとか使ったりするのですが、ちょっと手作り感を出したかったので、鶏がらスープの顆粒だけ使わせていただいて中華風の鶏団子鍋を作りました。しょう油と酒だけの味付けですがシンプルで美味しかったですよ。二人でお腹いっぱい食べて、翌朝は残ったスープで雑炊っす。これも美味かったね~

日曜の夜、牡蠣を食べたがってたのでフライにでもするかなと買ってたのですが、「鍋がいい!味噌味がいい!」と言ってきたので二日続けての鍋です。次の日の煮付け用に買ってたイトヨリも投入しての牡蠣鍋。

そこで皆さんの記憶にあるかどうか、私は魚嫌い。生臭い。旦那さんが魚好きなもんで必要に駆られた結果、それがだいぶ克服できていますの。要は下ごしらえ。当たり前の事なんですけど、これにつきますな。実はね、実家の両親は魚を扱う仕事をしてたせいか、生臭さに異様な耐性がありまして、親は平気な顔をしてても私は吐き気を催す事も少なくなかったんですよ。そんな事もあって私は魚に関しては嫌悪さえ感じることもあったんです。

それがですよ、好きな人のためならと思えば変わるもんです。まさか鯵を自分でさばいて刺身にする日が来るとは思わなんだ。鯛のアラ炊きを作る日が来るとは思わなんだ。魚を入れた鍋が美味いと思う日が来るとは思わなんだ。

そんな感じで牡蠣鍋も好評のうちに終わりました。翌朝は残りのスープで雑炊。なんとも贅沢な朝食でございました。

一応調理師なので不味い物は作らない自信はあるのですが、気分にムラがあるため波が大きい事もあったり。。。でも旦那さんが満足する物が作れたらそれだけでも幸せですよ。デレデレ。

mine-Dmine-D2008/11/18 12:30壁]ω-)ジー

theadmintheadmin2008/11/18 23:02障子]ω-)ジー

negi55negi552008/11/27 11:56壁にmine-Dあり。障子にadminあり。

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